logo
              

Full Record
Full Record

  
Call No.  
TX 601 น63 2544       
  
Title  
หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น
  
Author  
นิธิยา รัตนาปนนท์
  
Subject  
อาหาร--การเก็บและรักษา
การอบ
การหมัก
การแช่เย็น
  
Place  
กรุงเทพฯ
  
Publisher  
โอเดียนสโตร์
  
Edition  
  
Year  
2544
  
Page  
148 หน้า
ISBN  974-277-798-5
  
Type of Material  
หนังสือทั่วไป ภาษาไทย
Note  
........................................................................................................
            


นิธิยา รัตนาปนนท์.(2544).หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น.กรุงเทพฯ:โอเดียนสโตร์.

Call No.Acc. No.Location/CollectionStatusDue DateReservation
TX 601 น63 2544T016594ศูนย์วิทยบริการฯ ชั้น 2ON SHELVES